Ingredientes
- •
- 300 grs. de carne moída
- •
- 3 pãezinhos sem casca
- •
- cheiro verde à vontade
- •
- 2 colheres (sopa) de queijo ralado
- •
- alho
- •
- cebola batidinha
- •
- 1 ovo inteiro
Preparação
- Pegar o pão tirar toda a casca e por de molho na água, depois espremer bem e colocar na tigela, acrescentar à carne moída e os outros ingredientes e amassar muito bem, enrolar e passar na farinha de rosca e fritar.
- Obs. Se a massa ficar muito mole complete com farinha de rosca.
- Esta é uma receita Italiana trazida pelos imigrantes e muito utilizada por eles.
- Bom Apetite .
