Ingredientes
- •1 Polvo médio
- •Batatas das pequeninas q.b.
- •Cebola q.b.
- •Alho q.b.
- •Azeite q.b.
Preparação
- Para cozer o polvo:
- Lave-o e coloque-o numa panela, sem água, e acrescente uma cebola. Quando a cebola estiver cozida o polvo está pronto. Reserve.
- Para as batatas:
- Lave bem as batatas, limpe-as com um pano e coloque-as num prato de ir ao micro-ondas. Leve ao micro-ondas cerca de 15 minutos (depende do número de batatas). Retire, dê-lhes um murro, até abrirem ligeiramente. Coloque-as no fundo de um tabuleiro de ir ao forno, previamente barrado com azeite.Também pode preferir cozer de forma tradicional, claro.
- Para a cebola:
- Parta as cebolas e os alhos às rodelas para um tacho, cubra com azeite e leve ao lume até ferver.
- Coloque o polvo, cortado aos pedaços, por cima das batatas e regue tudo com o molho de azeite.
- Leve ao forno a dourar e está pronto.
- Bom apetite!!
