Ingredientes
- 1 porção de massa de pizza ou 1 pão de forma
- azeite de oliva
- mussarela de búfala em fatias
- tomate cereja em rodelas
- molho pesto
- azeitona preta em rodelas
- anchova sem pele e espinhas, lavada para tirar o excesso de sal
Preparação
- Corte a massa (ou o pão) em círculos de aproximadamente 5cm. de diâmetro. Se estiver usando massa de pizza, unte com um pouco de azeite e asse em forno quente. Passe o molho pesto sobre as pizzette, coloque a mussarela de búfala e arrume as rodelas de tomate. Decore com azeitona preta ou anchova.
- Na hora de servir:
- Leve ao forno para derreter levemente o queijo. Regue com um pouquinho de azeite e sirva imediatamente.
