Ingredientes
- Para 4 pessoas
- 200 g de farinha
- 1 colher de sobremesa de fermento em pó
- 1 dl de água
- 1 dl de leite
- 30 g de Vaqueiro Líquida
- sal
- 2 tomates tipo chucha
- 200 g de mistura de queijos para pizza
- 200 g de fiambre em cubos
- 1 lata pequena de ananás em pedaços
- óregãos ou tomilho secos
Preparação
- Ligue o forno e regule-o para os 200 °C.
- Misture a farinha com o fermento em pó, abra uma cavidade ao meio e deite aí a água, o leite e a Vaqueiro Líquida.Tempere com sal e amasse todos os ingredientes até obter uma massa lisa e macia.
- Deixe repousar enquanto prepara a cobertura.
- Pele o tomate e pique-o em cubos pequenos, ao mesmo tempo que o limpa de grainhas. Misture-o com o queijo, o fiambre e oananás escorrido.
- Estenda a massa com a ajuda do rolo e coloque-a sobre o tabuleiro do forno, previamente untado com Vaqueiro Líquida. Por cima espalhe a mistura preparada e polvilhe com óregãos ou tomilho.
- Leve ao forno durante cerca de 20 minutos.
