Ingredientes
- Massa
- - 2 colheres de sopa de margarina
- - 1 ovo
- - 1 xícara de chá de farinha de trigo
- - 1 colher de chá de fermento em pó
- - 1 colher de chá de sal
- Modo de preparar
- Misturar bem todos dos ingredientes. Abrir fino com o rolo e colocar a massa em um prato refratário untado. Leve ao microondas por 5 à 6 minutos na potência média. Reserve
- Recheio
- - 2 tomates
- - 100g. De mussarela
- - Manjericão fresco
- - Orégano
- - Azeite
- - Sal a gosto
- - 2 colheres de sopa de queijo parmesão
Preparação
- Bata 1 tomate sem pele no liqüidificador. Misture com 1 tomate picado bem miudinho, também sem a pele. Tempere com sal e espalhe sobre a massa. Polvilhe com orégano. Distribua as fatias de mussarela e o manjericão. Polvilhe o queijo parmesão e regue com um fio de azeite. Leve ao microondas por 2 à 3 minutos na potência alta e sirva.
