Ingredientes
- para 8 pessoas:
- •3 Tabletes de Fermento para pão
- •2 Colheres de chá de Sal
- •5 Colheres de chá de Açúcar
- •1 Chávena de chá de Cerveja
- •5 colheres de sopa de Óleo
- •2 ½ Chávenas de chá de Farinha de Trigo
- Se preferir pode usar a massa de pizza da sua preferência.
- Quando esticar a massa tem que ficar finhinha.
- •Formas de cones
- •Ingredientes para o recheio...
Preparação
- Numa tigela coloque 3 tabletes de fermento para pão, dissolva com 2 colheres de chá
- de sal, 5 colheres de chá de açúcar, misture bem até ficar um liquido.
- Em seguida adicione 5 colheres de sopa de óleo e 1 chávena de chá de cerveja
- (esta não pode faltar pois é o que vai fazer a massa fica crocante), acrescente 2 ½
- chávenas de chá de farinha de trigo e misturar até ficar uma massa homogénea.
- Deixar a massa descansar por 40 minutos, dentro de um saco plástico, depois cortar
- pequenas porções da massa numa bancada polvilhada com farinha de trigo.
- Untar o cone com azeite, e enrolar a massa a volta cone.
- Aperte bem as pontas para que não escorra o recheio.
- Coloque os cones em um tabuleiro com a base virada para baixo, ponha no forno
- pré-aquecido em temperatura média aproximadamente durante 20 minutos, desenforme.
- Depois ponha os cones horizontalmente para que a massa coza por dentro, por volta
- de mais 15 minutos ou até estar dourado por dentro e por fora.
- Recheie os cones com molho de tomate para pizza, peperonni, frango, chouriço,
- bacalhau, cebola, azeitonas sem caroço, presunto, tomates, orégão, queijo mussarela etc.
- Montar a Pizza: Pincele a parte de dentro do cone com um pouco de molho de tomate.
- Depois ir pondo em camadas os ingredientes da sua preferência, tudo picado ou cortado
- em porções pequenas. Por fim por o queijo mussarela e o orégão.
- PS. A quantidade de Ingrediente em cada camada é de uma colher de chá rasa.
- Colocar de novo os cones no forno para derreter o queijo mussarela.
- DICA: Caso não tenha formas de cone, faça moldes com papel alumínio em formato
- de cones até ficarem firmes. Depois e' só seguir o mesmo método de fazer.
- Bom Apetite!
