Ingredientes
- 700 g de farinha de trigo
- 2 latas pequenas(ou 1 grande) de sardinha
- 2 colheres de sopa(rasas) de fermento em pó
- 2 xícaras de leite
- ½ xícara de óleo
- 1 colher de sopa de margarina
- 1 colher de chá de sal
- 1 pitada de pimenta
- 1 colher de sopa de orégano
- 1 cebola grande cortada em rodelas
- ½ lata de molho pomarola
Preparação
- Num pirex, junte: margarina, leite, fermento, sal e farinha de trigo(aos
- poucos), mexendo com uma colher de pau, depois com as mãos, até
- formar uma massa homogênea. Abra a massa com o rolo, deite o
- recheio e enrole como rocambole. Depois, corte em rodelas da
- grossura de um dedo e coloque numa assadeira ligeiramente untada
- para assar.
- Recheio
- Frite a cebola no óleo, junte a sardinha amassada com um garfo, o
- orégano, a pimenta, o molho e uma pitada de sal.
