Ingredientes
- •100 grs de farinha
- •50 grs de açúcar
- •1 ovo
- •260 grs de bananas maduras descascadas
- •1 dl de leite
- •óleo para fritar q.b.
Preparação
- Cortam-se as bananas no sentido do comprimento.
- Bate-se o açúcar com o ovo e a farinha.
- Adiciona-se o leite e mexe-se muito bem até estar um polme grosso e sem grumos.
- Envolva cada metade da banana no polme.
- Fritam-se as metades em óleo quente.
- Sirva ainda quente e polvilhada com canela em pó.
