Ingredientes
- •350g sobras de bolos picados na picadora
- •200g manteiga amolecida
- •50 g de chocolate em pó
- •2 colheres de sopa açúcar
- •1 ovo
- •100g nozes picadas grosseiramente
- •250g frutas cristalizadas picadas e demolhadas num cálice de rum ou vinho do Porto
- •chantilly de compra para decorar
Preparação
- Misture muito bem a manteiga, o açúcar e o chocolate em pó.
- Acrescente os bolos picados, o ovo, o miolo de noz e as frutas.
- Envolva e amasse até ficar tudo bem ligado. Leve ao frigorífico por 30min.
- Retire do frio e molde pequenas pirâmides.
- Cobertura:
- Leve ao microondas (2 min) numa tigela, 200g de chocolate de culinária em tablete, 1 dl de natas e 1 colher de sobremesa de manteiga.
- Mexa bem e coloque por cima das pirâmides uma colherada e deixe escorrer.
- Quando frio pode decorar com chantilly de compra.
- Ver Experiência no Eu fiz link:Eu Fiz Pirâmides de Chocolate - Aproveitamentos
