Ingredientes
- •1 xícara de chá de água morna
- •1 xícara de chá de leite
- •2 gemas
- •1 ½ xícara de chá de açúcar
- •2 colheres de sopa de manteiga
- •1 colher de sopa de essência de baunilha
- •2 sachês de fermento biológico seco
- •1 pitada de sal
- •4 xícaras de chá de farinha de trigo
- •Manteiga e farinha de trigo para untar e enfarinhar a assadeira
- Para a Calda:
- •2 xícaras de chá de leite
- •1 ½ xícara de açúcar
- •1 xícara chá de leite de coco
- •2 xícaras chá de coco ralado
Preparação
- Misture em uma tigela a água, o leite, as gemas, o açúcar, a manteiga, a essência, o fermento e o sal.
- Acrescente a farinha de trigo aos poucos e misture até que fique homogêneo e não grude nas mãos.
- Modele os pães e coloque em uma assadeira untada e enfarinhada.
- Deixe crescer por 20 minutos.
- Leve para assar no forno preaquecido (200 ºC) por cerca de 30 minutos.
- Prepare a calda.
- Em uma panela, coloque o leite, o açúcar, o leite de coco, misture e deixe até levantar fervura.
- Passe os pães na calda ainda quente e passe no coco ralado.
