Ingredientes
- - 5 xícaras de farinha de trigo
- - 3 ovos
- - 75 grs de fermento fleischman
- - 2 colheres de óleo
- - 1 copo de leite
- - 4 colheres de açúcar
Preparação
- Mistura-se o leite morno com o fermento até desmanchar. Junta-se o óleo, açúcar e ovos, mistura-se bem e acrescenta-se a farinha. Coloca-se em um copo de água uma bolinha de massa, quando subir está no ponto de trabalhar. Divide-se a massa em 4 partes, estica-se cada parte com o rolo. Passa-se o recheio e enrola-se como rocambole. Divide-se cada rolinho em 6 partes. Para fazer em fôrma, coloca-se os bolinhos em pé. Se forem individuais pode-se variar de feitio. Deixa-se crescer até sobrar de tamanho. Recheio: 1 xícara de açúcar e 1 colher de manteiga.
