Ingredientes
- •1 kg de açucar cristal
- •1 copo (requeijão) de pinga
- •2 copos de água
- •2 envelopes de gelatina incolor sem sabor
- •1 envelope de gelatina vermelha sem sabor
Preparação
- Cozinhe tudo em fogo baixo por 20 minutos.
- Qdo estiver cozinhando e ferver até subir, tire do fogo, deixe abaixar e volte ao fogo novamente.
- Vá fazendo isso até que se complete os 20 minutos de cozimento.
- Coloque em um refratário umedecido com água até endurecer (+ou- 12hs) fora da geladeira.
- Corte em cubos e passe no acuçar cristal ou refinado.
