Ingredientes
- 4 pimentões amarelos
- 4 pimentões vermelhos
- 4 pimentões verdes
- 10 dentes de alho em lâminas
- azeite de oliva
- vinagre de vinho
- sal e pimenta branca
Preparação
- Lave e seque bem os pimentões. Unte com azeite e asse em forno quente até a pele sair facilmente. Corte os pimentões em tiras finas e junte o alho. Misture o azeite, vinagre, sal e pimenta e tempere o pimentão Leve à geladeira por, no mnimo, 48 horas.
