Ingredientes
- •Uma picanha aproximadamente 1.200kg
- •Fondor
- •Molho Inglês
- •Mostarda
- •Sal grosso
Preparação
- Limpe a picanha adequadamente, em seguida tempere com bastante Fondor, molhe a carne no molho inglês e em seguida na mostarda.
- Deixe descansar por 20 minutos.
- Aqueça o forno reservando uma travessa com água em baixo da grelha do forno. A picanha deverá ser assada direta na grelha.
- Salpique por cima da picanha um pouco de sal grosso e deixe por aproximadamente 1h e 15 minutos, sirva em seguida
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