Ingredientes
- 400 g de alcatra em
- tiras
- 1 colher (sopa) de
- gengibre ralado
- 1 colher (sopa) de
- maisena
- 2 colheres (sopa) de
- saquê
- 1 colher (sopa) de
- molho inglês
- 1 maço de aspargo
- 1 cebola média em
- rodelas finas
- 1 cenoura grande
- em rodelas
Preparação
- TEMPO DE PREPARO: 25 MINUTOS RENDIMENTO: 4 PORÇÕES
- CALORIAS POR PORÇÃO: 271,00
- GRAU DE DIFICULDADE: MÉDIO CUSTO: MÉDIO
- Coloque a carne em um refratário grande e leve ao microondas
- em potência alta por 5 a 6 minutos, ou até que
- esteja cozida, mexendo a cada 2 minutos. Retire a carne
- do refratário e reserve-a. Junte ao refratário o gengibre, a
- maisena, o saquê e o molho inglês; misture bem. Adicione
- o aspargo, a cebola e a cenoura; misture e leve ao
- microondas em potência alta por 10 a 12 minutos, ou até
- que o aspargo esteja macio e o molho engrossado, mexa 3
- vezes durante o cozimento. Adicione a carne, misture bem
- e leve ao microondas na potência alta por mais 1 a 2
- minutos, apenas para aquecê-la.
