Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de
- óleo de soja
- 500 g de alcatra em
- tirinhas
- 2 colheres (sopa) de
- molho de soja
- sal e pimenta-doreino
- a gosto
- 1 pimentão verde e 1
- vermelho médios em
- pequenos pedaços
- 1 cebola grande em
- rodelas
- 1 colher (sopa) de fubá
- ½ xícara (chá) de
- caldo de carne
Preparação
- TEMPO DE PREPARO: 18 MINUTOS RENDIMENTO: 4 PORÇÕES
- CALORIAS POR PORÇÃO: 330,00
- GRAU DE DIFICULDADE: MÉDIO CUSTO: MÉDIO
- Coloque o óleo em um refratário médio e leve ao
- microondas por 1 minuto em potência alta. Adicione a
- carne e o molho de soja e volte ao microondas por 6 a 8
- minutos em potência média, mexendo 1 vez durante o
- cozimento. Tempere-a com sal e pimenta. Junte os
- pimentões e a cebola, cubra e leve ao microondas por 4 a
- minutos em potência média, até que os pimentões
- estejam cozidos. Dissolva o fubá no caldo de carne e
- despeje sobre a carne, misture bem e leve ao microondas
- por mais 4 a 5 minutos em potência média, mexendo a
- cada 2 minutos.
