Ingredientes
- Farinha de trigo integral
- Fubá fino
- Aveia integral em flocos finos
- Farinha de soja torrada
- Ervas verdes
- Sal marinho
- Água
Preparação
- Misture partes iguais das farinhas com um pouco de sal, ervas e água, o suficiente para formar uma massa um pouco mais grossa do que a de panquecas.
- Com uma concha, coloque pequenas porções para cozer numa chapa, frigideira ou gril de ferro. É uma receita excelente para o cozinheiro criativo e ousado, pois permite inúmeras variações.
