Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheresde sopa de fermento biológico
- 700 g de farinha de trigo
- 4 colheresde sopa de manteiga
- 2 ovos
- 500 g de aimpimcozido e passado pelo espremedor
- 1 pitada de sal
Preparação
- Dilua ¼ da lata de leite condensado numa tigela com ½ xícara de chá de água morna. Dissolvaaíofermentoejuntefarinhadetrigosuficienteparadarconsistênciademassapara panqueca.Deixedescansarem localprotegidoatécrescerou,então,atéformarbolhas.À parte, junte o restante da farinha e do leite condensado com os demais ingredientes. Acrescente a massa já crescida e amasse bem. Forme 2 pãese deixe cresceremassadeiras untadas, até dobrar de volume. Leve para assar em forno quente pré-aquecido por 30 minutos(aproximadamente).
