Ingredientes
- 345 gr. de farinha com fermento
- 1 chávena de nozes partidas
- sultanas (facultativo)
- 170 gr de açucar
- ½ litro de leite morno
- 1 ovo
Preparação
- Mistura-se muito bem a farinha, o açucar, o leite e o ovo. Juntam-se as nozes e as sultanas. Deita-se numa forma rectangular untada e polvilhada. Vai ao forno bem quente. Estando meio cozido, dá-se uns cortes em forma de cruz para cozer melhor. Depois de cozido corta-se em fatias fininhas e põe-se manteiga.
