Ingredientes
- •250g de chocolate branco
- •100g de manteiga em temperatura ambiente
- •4 ovos
- •80g de açúcar
- •raspas de 1½ limões
- •2 colheres de chá do suco do limão
- •180g de farinha de trigo
- •calda de morangos
- •amêndoas trituradas
Preparação
- Derreter o chocolate em banho maria e agregar a manteiga. Misturar até ficar uniforme. Reservar.
- Na batedeira, bater os ovos, açúcar, raspas e suco do limão por 3 minutos, em velocidade média.
- Adicionar os ovos batidos ao chocolate derretido, misturando com uma espátula.
- Acrescentar a farinha de trigo e misturar até ficar homogeneo.
- Untar e enfarinhar as forminhas.
- Colocar em cada forminha, ⅔ da massa.
- Para Assar:
- Pré aquecer o forno em 220 graus.
- Colocar as forminhas num tabuleiro, e levar para assar por exatos 7 minutos ou até que as bordas estejam firmes, e o centro ainda um pouco amolecido.
- Retire do forno.
- Desenforme em pratos individuais. Acompanhe com a calda de morangos e as amendoas trituradas.
- Bom Apetite.
