Ingredientes
- 2 ovos
- 200 gr de manteiga sem sal
- 10 colheres de sopa de açúcar
- 2 chávenas de chá de farinha de trigo
- raspas de limão a gosto
- 250 gr de chocolate meio amargo picado
Preparação
- Coloque na tigela da batedeira a manteiga, o açúcar e bata bem.
- Acrescente os ovos um a um e continue a bater, até adquirir uma consistência cremosa.
- Desligue a batedeira e junte a farinha de trigo, misturando bem para obter uma textura homogénea.
- Coloque a massa num saco de pasteleiro com bico raiado e molde os biscoitos, em pequenos montinhos, colocando-os num tabuleiro previamente untado.
- Asse em forno médio, pré aquecido, por cerca de 20 minutos.
- Derreta e tempere o chocolate, passe um pouco do chocolate para um cone de papel-vegetal e faça riscos na superfície dos biscoitos já frios.
- Utilize o restante do chocolate para banhar, mergulhando as pontas dos biscoitos no chocolate.
