Ingredientes
- •algumas pescadinhas bem frescas
- •limão
- •pimenta
- •sal
- •farinha de trigo
- •azeite ou óleo
Preparação
- Depois de escamadas e bem limpas, ponha as pescadinhas para repousar num molho de limão, pimenta e sal.
- No momento de irem para a frigideira, enxugue-as muito bem,uma a uma, passe-as em farinha de trigo e frite-as em azeite ou óleo quente até ficarem bem tostadas.
- Ao retirá-las do lume, coloque-as sobre papel absorvente para que fiquem bem sequinhas.
