Ingredientes
- Tempo de preparo 45 minutos
- Rendimento: 4 porções
- 1080g de pescadinha inteiras, limpas e temperadas com pimenta do reino e limão
- 240ml de vinho branco seco misturado com 4 colher de chá. de azeite . 1 cebola média picada
- 1 C.S. de salsinha e de cebolinha picadas . 1 tomate médio picado . 2 cenouras médias raladas
- 1 pitada de pimenta do reino . 1 pitada de noz moscada . tirinhas de casca de ½ limão
Preparação
- Coloque as pescadinhas numa forma refratária. Misture o restante dos ingredientes e despeje sobre o peixe. Em forno médio, asse por +/- 25min. regando de vez em quando, ou até ficar cozido.
