Ingredientes
- •1 kg de Postas de Pescada
- •2 Cebola picada
- •3 dentes de Alho picados
- •1 folha de Louro partida
- •Azeite q.b.
- •Sal q.b.
- •Pimenta Branca q.b.
- •Farinha q.b.
- •Pão ralado c/ salsa e alho q.b.
- •Cerveja q.b.
Preparação
- Temperam-se as postas de pescada com sal e pimenta de ambos os lados;
- Num tabuleiro de ir ao forno coloca-se a cebola, alho e o louro. Rega-se com o azeite de forma a que cubra todo o fundo do tabuleiro;
- De seguida, pane as postas de pescada passando-as pela farinha, pelo ovo e de seguida pelo pão ralado;
- Coloque as postas no tabuleiro, regue-as com um pouco de cerveja e leve ao forno pré-aquecido nos 200ºC aproximadamente 25 minutos.
