Ingredientes
- •lombos de pescada
- •muita cebola migada
- •salsa picada
- •noz-moscada
- •manteiga
- •azeite
- •sal
Preparação
- Forra-se um tacho largo com muita cebola.
- Colocam-se os lombos de pescada em cima.
- Tempera-se com sal,noz-moscada,salsa picada e rega-se com azeite (não muito senão fica enjoativo).
- Coloca-se uma noz de manteiga em cima de cada lombo.
- Leva-se o tacho a lume forte cerca de 5m.Baixar o lume e deixar cozinhar.
- Virar as postas de vez em quando.
- Servir com batatas cozidas.
- Esta receita é um bocado a olho, mas fica uma delicia
- BOM APETITE
