Ingredientes
- 01 kg
- e 80 graproximadamente
- de perna de cordeiro (carneiro)
- 01
- cebola média picada sale pimenta
- a gosto
- 01 copo de leite folhasde hortelã
- alecrim
Preparação
- deixeocordeiro(carneiro)marinardeumdiaparaooutroemtodosostemperoscortados. retireocordeiro(carneiro)ereserve-o.nomolhojuntemaisfolhasdehortelãebatatudono
- liqüidificador.despeje
- omolhosobreapernadecordeiro(carneiro)ebesunte-o
- bem.arrume ocordeiro(carneiro)naassadeiraeassepor03horasemeiaemfornomoderadocoberto compapelalumínio.depoisdeassarretireocordeiro(carneiro)daassadeiraacrescenteum poucodeáguaáformaedespejesobreocordeiro(carneiro).sirvaacompanhadocommolho de hortelã.
 COM MOLHO DE HORTELÃ){kind=link}