Ingredientes
- •1 perna de peru grande
- •sal
- •pimenta
- •1 folha de louro
- •3 dentes de alho
- •1 calice de wisky
- •1 cebola
- •azeite
Preparação
- Tempere a perna de peru com sal, pimenta e wisky.
- Num tacho deite um fio de azeite e refogue os dentes de alho e a cebola e o louro.
- Junte a perna de peru e deixe alourar.
- Cubra a perna de peru com água e deixe cozinhar durante 45 minutos.
