Ingredientes
- •500 g de farinha
- •6 gemas
- •1 ovo inteiro
- •2 colheres (sopa) de óleo
- •150gr fiambre picado
Preparação
- Amassa a farinha com as gemas, o ovo e o óleo, pouco a pouco, começando do centro para fora.
- Depois de tudo amassado, faça uma bola com a massa, cubra-a com um pano e deixe-a repousar durante 1 hora.
- Com o rolo ou máquina própria, estenda depois a massa bem fina e corta-a em quadrados de 6 cm.
- Recheia com um pouco de fiambre (mesmo um bocado) e fecha a massa como um rebuçado como vez na foto.
- Coloca-se num tacho, água com sal e 2 colheres de azeite.
- Deixa-se ferver e acrescenta-se a massa durante 4 minutos.
- Espero que adores como nos aqui, e podes sempre alterar o recheio.
