Ingredientes
- 200 g de alho-poró em rodelas
- 100 g de manteiga
- 200 g de cogumelo fresco em fatias
- 500 ml de creme de leite fresco
- sal e pimenta-do-reino
- 500 g de penne tricolore
- queijo parmesão ralado
Preparação
- Em uma panela, refogue o alho-poró na manteiga até murchar. Junte o cogumelo refogue por mais alguns minutos. Acrescente o creme de leite e mexa bem. Tempere com sal e pimenta-do-reino. Cozinhe em fogo baixo por 5 minutos e reserve. Cozinhe o penne com água e sal e um fio de azeite. Retire quando estiver al dente. Sirva o penne com o molho de alho-poró e cogumelos e o queijo ralado.
- Para 4 pessoas
