Ingredientes
- •700g de lombinhos de pescada cozido
- •600g de cenoura ralada
- •uma cebola grande
- •2 carcaças
- •leite quente o suficiente para embeber o pão
- •azeite
- •um pacote de natas
- •sal e pimenta qb
Preparação
- Põe-se o pão de molho no leite quente. Desfia-se a pescada. Refogam-se as cebolas e cenouras no azeite. Junta-se o peixe dão-se umas voltas, incorpora-se o pão aos poucos sempre a bater para misturar tudo muito bem. Tempera-se com sal e pimenta. Junta-se as natas e rectifica os temperos. Deita-se num pirex untado com margarina. Vai ao forno até estar bem lourinho.
