Ingredientes
- 1500 g de namorado,robalo em postas
- sal a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- suco de limão (1 limão)
- 9 colheres (sopa) de margarina light
- 1 xícara (chá) de farinha de rosca integral
- ½ xícara (chá) de castanha de caju torrada
Preparação
- Tempere as postas de peixe com sal, pimenta e suco de limão. Coloque-as numa fôrma refratária untada com óleo e ponha sobre cada uma um pouco de margarina. À parte, junte a farinha de rosca, a castanha e o restante da margarina derretida. Tempere com sal e pimenta. Misture até obter uma farofa e distribua-a uniformemente sobre as postas. Leve-as para assar em forno preaquecido a 180° C por 40 minutos, ou até que a farofa fique dourada.
