Ingredientes
- ½ kg de peixe ensopado
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 caneca de farinha de trigo
- 1 caneca de leite
- 1 colher de chá de sal
- 2 colheres de chá de fermento
Preparação
- Bata as claras, as gemas, a manteiga, a farinha de trigo, o sal, o
- fermento e o leite. Bote um pouco dessa massa num pirex, coloque o
- peixe catado, rodelas de batatas cozidas, rodelas de ovos cozidos e uma lata de ervilha. Ponha o resto da massa para cobrir, polvilhe com queijo vermelho ou parmesão e leve ao forno. Enfeite com rodelas de tomates, azeitonas, rosas feitas com batata-frita e folhas feitas com pimentão.
