Ingredientes
- - 1 peixe de sua preferência, inteiro, médio.
- - tempero à gosto
- - papel alumínio
- - 1 telha comum de barro
- - alface e maionese
Preparação
- Depois de temperar o peixe, com tudo que goste, embrulhe-o em uma folha de papel alumínio. Coloque-o em uma telha e leve ao forno para assar. Depois de 20 minutos, abra a parte de cima da folha do papel alumínio, regue com o caldo do peixe, e deixe corar o mesmo, por aproximadamente mais 20 minutos. Sirva na própria telha (se quiser). Enfeite com alface e maionese. Sirva com arroz branco e um bom vinho.
