Ingredientes
- 700 g de Peito de frango
- 1 Limão
- 400 g de Cenoura
- 400g de Feijão Verde
- Sal, gomos de limão e salsa q.b.
Preparação
- Corte a carne ao meio e tempere-a com sal e o sumo de limão.
- Descasque as cenouras e corte-as em tiras finas. Retire as pontas ao feijão verde e corte de igual modo. Coza os legumes em água fervente, temperada de sal. Escorra-os e reserve-os.
- Grelhe o frango e sirva-o com os legumes escorridos, sem antes o decorar com gomos de limão e salsa.
