Ingredientes
- 2 peitos de frango com cerca de 500 gr.
- 1 alface
- 1 tigela de milho de conserva
- 1 rábano com cerca de 250 gr
- 1 pepino
- 5 colheres (de sopa) de maionese
- 1 chávena de natas
- 1 limão
- sal
- 2 dentes de alho
- vinagre de estragão
- azeite
- pimenta
- óleo
- margarina
- pó de caril
Preparação
- Limpe os peitos de frango e corte-os às tiras. Tempere com sal, sumo de 1 limão e alhos descascados e picados. Aguarde 30 minutos.
- Dentro de uma tigela, misture o vinagre com o azeite e tempere com sal e pimenta. Neste molho mergulhe a alface cortada, o pepino e o rábano, ralados. Aguarde uns minutos.
- Frite a carne numa mistura de óleo e margarina. Escorra depois o excesso de gordura.
- Misture a maionese com as natas. Tempere com sal, pimenta e 1 colher de caril.
- A meio de um prato ponha o molho de caril e em volta disponha a carne, o milho e a salada já temperada.
