Ingredientes
- 5 filés de frango
- 1 xícara (chá) de
- caldo de galinha
- ½ xícara (chá) de
- aipo picadinho
- 1 cebola grande
- ½ colher (chá) de
- tomilho seco
- 1 folha de louro
- sal a gosto
- 6 grãos de pimentado-
- reino
- 1 ramo de salsinha
- ½ xícara (chá) de
- cenoura picada
- 1 pimentão vermelho
- e 1 verde picadinhos
Preparação
- TEMPO DE PREPARO: 30 MINUTOS RENDIMENTO: 4 PORÇÕES
- CALORIAS POR PORÇÃO: 310,10 CARBOIDRATOS: 4,50
- PROTEÍNAS: 5,30 LIPÍDIOS: 8,90
- GRAU DE DIFICULDADE: MÉDIO CUSTO: MÉDIO
- Arrume os filés em uma só camada no fundo de uma
- panela. Junte o caldo de galinha e água o suficiente para
- cobri-los. Adicione os demais ingredientes e tampe. Leveos
- ao fogo para ferver. Diminua a chama ao mínimo e
- cozinhe por 10 minutos, até o caldo reduzir e o frango ficar
- douradinho. Retire do fogo e mantenha a panela tampada
- até o momento de servir. Sirva acompanhado de salada de
- repolho.
