Ingredientes
- •4 bifes de peito de frango
- •4 fatias de presunto
- •espinafres frescos q.b.
- •queijo ralado q.b.
- •sumo de meio limao
- •1 chávena de chá de caldo de galinha ou de legumes
- •sal q.b.
- •pimenta preta q.b.
- •azeite q.b.
Preparação
- Tempere cada bife com sal e pimenta, coloque o queijo ralado em cima do bife, seguido uma fatia de presunto e os espinafres.
- Enrole os bifes e prenda-os com palitos dos dentes.
- Leve o azeite a aquecer numa frigideira, quando este estiver bem quente juntes-lhe os bifes ate ficarem bem lourinhos.
- Depois dos bifes fritos, junte-lhe o sumo de limao e o caldo de galinha ou de legumes e deixe apurar um pouco.
- Bom Apetite
