Ingredientes
- •2 Peitos de Frango (cortados em cubos)
- •1 Alho Francês (cortado em rodelas finas)
- •1 Cenoura ralada
- •1 Passas brancas q.b.
- •1 Amêndoas laminadas q.b.
- •Bacon cortado em cubos q.b.
- •Azeite q.b
- •Sal q.b.
- •Sumo de meio Limão ou q.b.
Preparação
- Numa frigideira colocar um fio de azeite.
- Aquecer ligeiramente e colocar o bacon.
- Quando o bacon começar a alourar juntar os cubos do peito de frango.
- Deixar fritar até a carne ficar branca. Juntar o alho francês e a cenoura.
- Temperar com sal e sumo de limão. Misturar tudo e deixar cozinhar.
- Juntar as passas e as amêndoas.
- Quando começar a secar está pronto a servir.
- Acompanhe com arroz branco.
- Bom apetite!
