Ingredientes
- 5 chávenas de farinha de trigo ( 550 gr.)
- 1 chávena de leite ( 200 ml.)
- 2 colheres de sopa de açúcar ( 10gr.)
- 2 chávenas de farelo de trigo ( 120 gr.)
- 2 colheres de sopa de fermento ( 30 gr.)
- 2 colheres de sopa de margarina ( 100 gr.)
- 1 colher de sobremesa de sal ( 4 gr...)
- 1 chávena de água ( 200 ml.)
Preparação
- Prepare o caramelo com o açúcar. Adicione o leite, deixe dissolver bem o caramelo, coloque a fibra, misture até formar um creme grosso. Numa tigela ponha a farinha, o fermento, a margarina e o sal. Junte a mistura de fibra, trabalhe a massa adicionando a água aos poucos. Soque bem, deixe descansar até dobrar de volume. Forme os pães, coloque em duas formas untadas e enfarinhadas, leve para cozinhar em forno pré-aquecido por 40 minutos em 180 graus.
