Ingredientes
- •1 chávena de leite
- •1 chávena de azeite
- •½ chávena de maisena
- •3 chávena de polvilho doce (ou salgado)
- •3 ovos
- •50g de queijo ralado
- •1 pitada de sal (a gosto)
Preparação
- Dica: Antes de começar a fazer a receita deixe ligado o forno para ficar bem aquecido, em uma forma grande coloque as formas de pão de queijo uma ao lado da outra e para untar passe um papel toalha com um pouco de azeite, sem exageros.
- Comece pelos ingredientes líquidos, no liquidificador coloque o azeite o leite e os ovos, e deixe que fique homogéneo, depois acrescente a maisena e espere-a dissolver.
- Agora coloque uma a uma as xícaras de polvilho, coloque uma e ligue o liquidificador e assim até colocar as 3.
- Agora chegou a hora do sal e do queijo ralado, coloque-os e misture bem, a massa não deve ficar
- muito liquida, mas também não muito pesada deve ficar no meio termo, se acha que ficou muito grossa acrescente mais um pouco de leite e misture bem.
- Agora despeje cuidadosamente nas forminhas, e leve ao forno, nos primeiro 15 minutos não abra o forno porque sua receita vai murchar, retire a forma quando observar que o pão cresceu e que esta dourado em cima.
- Antes de tirar das forminhas espere uns 5 minutos para que não murche!
- Bom Apetite!
