Ingredientes
- 16 a 20 unidades.
- 6 gemas + 3 ovos
- 200 g de açúcar
- 80 g de farinha com fermento
- Vaqueiro líquida
Preparação
- Ligue o forno e regule-o para os 180 °C.
- Bata as gemas com o açúcar na batedeira eléctrica no mínimo durante 10 minutos. Sem parar de bater, junte os ovos, um a um, esperando 5 minutos entre cada adição.
- Entretanto pincele uma forma redonda com cerca de 22 cm de diâmetro com Vaqueiro Culinesse e forre-a com papel vegetal.
- Adicione a farinha
- peneirada à massa envolvendo-a delicadamente com uma espátula de
- borracha ou colher de pau. Deite na forma e leve ao forno colocando a
- forma na prateleira mais baixa.
- Ao fim de 25 minutos retire a
- forma do forno e dê-lhe umas pancadinhas de lado. Introduza de novo no
- forno e deixe cozer mais 20 minutos.
