Ingredientes
- 300 g. de açucar
- 4 ovos
- 300 g. de amêndoa triturada
- açucar pilé q.b.
Preparação
- Bata as gemas com o açucar até obter um creme esbranquiçado. Depois misture a amêndoa triturada e misture muito bem. Envolva as claras em castelo neste preparado, mas com suavidade.
- Coloque esta massa numa forma untada e forrada com papel vegetal, também untado. Ponha a cozer a 160º C durante 50 minutos. Desenforme morno e decore com açucar pilé.
