Ingredientes
- 1 kilo de farinha de trigo
- 50 gramas de fermento de pão
- 1 colher de sal
- 1 colher de açucar
- 1 colher de azeite
- 1 ovo
- ½ litro de agua morna
- 1 kilo de linguiça fresca sem a pele
- 100 gramas de bacon picado
- 400 gramas de nussarela ralada
Preparação
- Em um recepiente colocar a farinha,fermento,sal,açucar,azeite,ovo,misturar bem.Aos pouco coloque a agua
- Vai amassando e sovando a massa até dar o ponto.Deixe descansar 1 hora.
- Fritar o bacon e a linguiça (deixe esfriar)
- Com um rolo estique a massa coloque a linguiça com bacon e a mussarela enrrole a massa apertando bem para não cair o recheio .
- Faça uns cortes na massa
- Deixe descansar 30 minutos .
- Leve ao forno 1 hora Até dourar
