Ingredientes
- para o Pão-de-Ló:•6 ovos
- •Açúcar (o peso dos ovos com casca em açúcar)
- •Farinha (metade do peso dos ovos com casca)
- •1 colher de chá de fermento
- •Raspa de uma laranja ou limão
- •Separam-se as claras das gemas.
Preparação
- Junta-se o açúcar e as gemas numa tigela e mexe-se tudo muito bem com a batedeira, até obter um creme esbranquiçado.
- Acrescenta-se pouco a pouco a farinha e o fermento.
- Bate-se as claras em castelo e junta-se ao preparado.
- Unta-se uma forma e coloca-se papel vegetal e deita-se o preparado lá para dentro.
- Vai ao forno (já pré-aquecido a 180º) durante 45minutos.
- Ver se está cozido com a ajuda de um palito.
- Recheio:
- •Natas e morangos
- Após o bolo estar arrefecido, abre-se ao meio e recheia-se com uma camada de natas, depois com morango e outra com natas. Pode-se decorar o bolo todo com natas ou só por cima para os morangos colarem.
- Bom apetite.
