Ingredientes
- 1,5k de açúcar
- 1,5k de gradina bolo
- 28 gemas
- 8 ovos tamanho médio
- 500g de nozes moídas
- 1,5 de farinha de trigo
- 50g de fermento em pó
- 1litro de leite
Preparação
- - Bater o açúcar e a gradina até formar um creme
- - Misturar aos poucos os ovos inteiros e as 28 gemas e bater mais um pouco
- - Tire da batedeira, acrescente leite e misture com as mãos
- - Peneirar a farinha e o fermento
- - Acrescentar as nozes moídas na farinha e no fermento já peneirados
- - Misturar a massa com as mãos.
- - Colocar em forma e levar ao forno a 180ºC
