Ingredientes
- •30g de fermento de padeiro
- •2,5 dl de água morna
- •350g de farinha de trigo
- •100g de farinha integral
- •1 colher de sopa de sal fininho
- •1 alho picado finamente
- •1 ramo de salsa picada finamente
Preparação
- Dissolva o fermento na água morna.
- Junte as farinhas e amasse bem até obter uma bola, Junte o sal, o alho e a salsa.
- Amasse mais um pouco até os ingredientes estarem bem ligados.
- Deixe levedar num lugar quente durante 30 minutos.
- Divida a massa e enrole-a moldando dois pães em forma de baguete.
- Unte um tabuleiro com manteiga e polvilhe com farinha.
- Disponha os pães no tabuleiro e deixe levedar durante mais 30 minutos.
- Passado o tempo, faça-lhe uns cortes na parte superior e deixe levedar durante mais 20 minutos.
- Passado o tempo, leve ao forno quente até cozer.
- Corte às fatias e sirva com manteiga.
