Ingredientes
- 1 xícara de leite morno
- 2 colheresde sopa de fermento granulado
- 1 xícara de água morna
- 5 colheresde sopa de açúcarrefinado
- 3 ovosinteiros
- 3 colheresde sopa de manteiga
- 1 colherde sobremesa de sal
- 1 kg de farinha de trigo
Preparação
- Misture o leite, a água, o açúcar e o fermento. Abafe por 20 minutos. Junte os ovos, a manteigaeosal.Vácolocandoafarinhadetrigo,mexendocomosefosseumboloatéquea massafiquecompletamente ligada.Despeje-anapedramármoreesovepor50vezes.Deixe a massa descansar durante 1 hora. Pegue pequenas porções e modele os pãezinhos. Coloque-osemassadeira untada,deixandocrescerpormais20minutos.Querendo,useesta massa para fazersonhos.
