Ingredientes
- 1⅓ de xícara de farinha de trigo
- 1¼ de colherde chá de fermento
- 3 colheresde chá de raspa de casca de laranja
- ½ xícara de margarina(tire da geladeira 1 hora antes)
- ½ xícara de leite
- 3 colheresde sopa de açúcar
- 1½ colherde sopa de margarina derretida
Preparação
- Misture a farinha de trigo e o fermento numa vasilha. Junte 1 colher de chá de raspa de laranja, acrescente a margarina aos pedacinhos e misture com duas facas até obter uma farofa.Façaumadepressão nomeioeládespejeoleite.Misturecomumacolherdepauaté quea massasedesprendadosladosdavasilhaeamasseumas5vezes,levemente,sobre uma superfíciepolvilhadacomfarinhadetrigo.Comasmãos,abraamassaatéobter0,5cm de grossura. Corte com um copo ou cortador. Coloque as rodelas numa assadeira não untada,deixandoumespaçoentreospãezinhos.Mistureas2colheresdecháderaspade laranjarestantes,oaçúcar eamanteigaderretidaedistribuasobreospãezinhos.Leveao forno.
