Ingredientes
- 02 latas - Leite condensado
- 02 colheres (sopa) - Chocolate em pó
- 02 copos - Leite
- 01 colher (sopa) - Margarina
- 04 unidades - Ovos
- 01 xícara (chá) - Açúcar
- ½ xícara - Água
- 04 colheres - Açúcar
- 01 lata - Creme de leite
- 01 pacote 200 g - Bolacha maisena
- 200 gramas - Granulado de Amendoim DORI
Preparação
- Leve ao fogo o leite condensado, o chocolate em pó, o leite, a margarina, e 04 gemas e faça um brigadeiro mole; reserve. Em outra panela caramelize o açúcar, acrescente a água e faça uma calda em ponto de fio. Bata as claras em neve com 4 colheres de açúcar e acrescente aos poucos a calda; desligue a batedeira e acrescente o creme de leite. Em um refratário monte o pavê: brigadeiro mole, bolacha maisena, creme branco, Granulado de Amendoim DORI, bolacha maisena e repita a ordem terminando com o Granulado de Amendoim DORI. Pode ser servido gelado ou congelado.
