Ingredientes
- 3 xicaras de cha de leite
- 2 colheres de sopa de maisena
- ⅔ de xicara de cha de açucar
- 8 gemas
- 300g de chocolate meio amargo picado
- Gotas de essencia de baunilha q.b
- 200g de pão tipo brioche (esfarelado)
- 1 copo ( americano) de café preparado
- 100g de morangos
Preparação
- Aqueça o leite e junte a maisena, o açucar e as gemas. Mexa até engrossar.
- Retire do fogo e divida o creme em duas partes. Numa delas, junte o chocolate picado. Mexa, até formar um creme liso.
- Na outra metade, misture a baunilha.
- Numa taça/copo, espalhe metade do creme de chocolate no fundo. Humedeça o brioche com o café e disponha sobre o creme de chocolate.
- Cubra com o creme de baunilha e, faça uma ultima camada com o creme de chocolate.
- Decore com os morangos e conserve na geladeira até o momento de servir.
